苹果梨猪骨汤

在回到JB安顿了1.5 月后，今天心情靓，早上陪妈妈去巴刹买些菜，中午试煮在电视看到的水果汤 - 苹果梨猪骨汤。

食材：（4人份）

苹果 2粒
梨子（或水晶梨） 1粒
猪骨 约3到4块
姜片 2片
枸杞子 约一汤匙

做法：

1. 猪骨飞水，洗净血沫。苹果、梨子切块。
2. 烧半锅水（中型锅），水滚后，放入猪骨和姜片，用大火煮滚后，转小火煮约45分钟。
3. 然后放入苹果、梨子继续以小火煮30分钟。用热水泡枸杞子一下，捞起备用。
4. 把枸杞子放入汤，再煮5分钟，加盐调味。

具有生津止渴、润肺、止咳、化痰、利尿和降低血压的功效。